Tomatid
Tomatid sisaldavad pigmenti lükopeeni, mis annab neile punase värvuse ja mida peetakse tugevaks antioksüdandiks. Lükopeen vähendab verehüübeid, alandab vere kolesteroolitaset ja tugevdab veresooni. Pärast keetmist aine ei lagune ja imendub suurepäraselt.
Kakao ja tume šokolaad.
Need sisaldavad võimsaid flavonooli antioksüdante.
Šokolaad ja kakao leevendavad põletikku, vähendavad kardiovaskulaarsete patoloogiate ja teatud tüüpi onkoloogia tõenäosust.
Mandel.
See sisaldab flavonoidseid antioksüdante, mis kaitsevad rakke kahjustuste eest, pikendavad noorust ja vähendavad suitsetamisest saadavat kahju. Mandleid on soovitatav kasutada koorimata, kuna lõviosa väärtuslikest ainetest sisaldub nende nahas.
